Luomu- ja lähiruoan tarjontaa on lisättävä niin kouluissa kuin päiväkodeissakin.
Tiina Elo teki maaliskuussa 2010 raha-asiain aloitteen, että kaupunki liittyy Portaat luomuun -hankkeeseen. Näin tapahtuikin syksyllä 2010. Tällä hetkellä (syksy 2010) Espoon päiväkodeissa ja vanhuspalveluissa keitetään puurot luomuhiutaleista. (Tiina Elo)